В Узбекистане резко подорожали лимоны

За последние четыре недели лимон на узбекском рынке подорожал на 65%. При этом его нынешняя цена почти в три раза выше, чем в аналогичный период прошлого года.

По состоянию на 12–13 июня 2025 года, минимальная розничная цена за килограмм свежего лимона в крупных супермаркетах Ташкента составила 53 тысячи сумов (4,19 доллара). Месяц назад цена была 32 тысячи сумов (2,48 доллара), а в июне 2024 года — около 17 тысяч сумов (1,35 доллара).

Аналитики EastFruit выделяют две основные причины резкого роста цен.

Одной из причин подорожания аналитики называют лимонный кризис в Турции — крупнейшем поставщике лимонов. 

В сезоне 2024/2025 неблагоприятные погодные условия привели к резкому сокращению урожая и ухудшению качества продукции. В начале апреля правительство Турции даже временно запретило экспорт лимонов, чтобы стабилизировать внутренние цены, но уже на следующий день отменило это решение. Тем не менее, рост цен на мировом рынке продолжился.

В начале мая 2025 года цена лимона в Турции достигла 60 лир за килограмм (1,56 доллара), что в 3–4 раза выше по сравнению с прошлым годом. С тех пор цены только росли. Для Узбекистана, с учётом высоких логистических затрат, стоимость импорта также значительно увеличилась.

Второй фактор связан с сезонностью. В Узбекистане преимущественно выращивают лимоны сорта «мейер», которые в народе называют просто «махаллий лимон» (местный лимон). Из-за климатических особенностей страны лимоны выращиваются в закрытом грунте — в отапливаемых и неотапливаемых теплицах.

Производством занимаются в основном мелкие фермеры, которые собирают урожай трижды в год: в августе–сентябре, октябре–декабре и январе–феврале. Самый высокий урожай приходится на октябрь–декабрь, и местный лимон на рынке бывает в основном до мая, пока не распроданы запасы из хранилищ.

К началу лета запасы местных лимонов, как правило, заканчиваются, что и приводит к резкому росту цен. По состоянию на 12–13 июня 2025 года, розничная цена на местные лимоны в супермаркетах достигла примерно 70 тысяч сумов за килограмм (5,53 доллара).

Эксперты EastFruit прогнозируют, что заметное снижение цен возможно только в октябре–ноябре, когда начнется массовый сбор нового урожая.